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~中医学で用いられる薬膳!よく使われる食材~

漢方・薬膳

《キャベツ》ビタミンUが豊富で、胃腸にやさしい食材です!!
ビタミンUは最初にキャベツから発見されたので、別名『キャベジン』とも呼ばれています!!!

[期待できる適応症]
①胃潰瘍・十二指腸潰瘍などの消化器の潰瘍
②上腹部の膨満感・胃のシクシクした痛み
③甲状腺機能亢進症・甲状腺のはれ
④二日酔い・胸焼け
このような症状の緩和に期待できます\(^o^)/ ビタミンUは水に溶けやすく熱に弱いので、葉を洗ってから切るようにし、生のままかスープにして食べる方が良いです!!

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